En réponse aux exigences réglementaires de l’arrêté du 5 octobre 2011 relatif au cahier des charges de la formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale, la CMAR propose son module : Formation aux Bonnes Pratiques d'Hygiène en restauration.
Vous trouverez donc le planning 2019 pour les 4 zones avec un démarrage à partir du 16 janvier 2019 dans l'Ouest.